Tarif Hakkında
Sunumu ve lezzeti akılda kalan, vitamin deposu enfes sebzeli sulu köfte tarifi, akşam yemeği sofralarınızın öne çıkan tarifi olacak.
Malzemeler
Köftesi için
️500 gram kıyma
️2 yemek kaşığı galeta unu
️2 rendelenmiş soğan
️1 tatlı kaşığı karabiber
Diğer malzemeler
️2 adet havuç (dilimlenmiş)
️4-5 adet yumru patates (doğranmış
️2 adet soğan (doğranmış)
️300 gram bezelye (dondurulmuş)
️1 yemek kaşığı kırmızı biber salçası
️2 tatlı kaşığı tuz veya vegeta
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
1 yemek kaşığı kuru nane
️Yaklaşık 500 ml kaynamış su
Yapılışı
Köfte için tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
Küçük toplar halinde yuvarlayın ve yağda kızartın.
İkinci bir tencereye soğanları doğranmış soğanları yağda kavurun.
Havuç, patates, bezelye ekleyin ve her şeyi birlikte yaklaşık 3 dakika kavurun.
1 yemek kaşığı biber salçasını ve baharatları ekleyip tekrar kavurun.
Ardından üzerine kaynamış suyu dökün.
Son olarak su kaynamaya başladığında köfteleri ilave edip kısık ateşte yaklaşık 30-45 dakika pişirin.
Afiyet olsun.